Wie zoet is, krijgt lekkers

door Siem Simonis

De goedheiligman is nog even in ons land. Voor velen is het heerlijk avondje vanavond, maar slechts weinig studenten trekken zich daar wat van aan. Veel studentenhuizen, practicum-groepjes of disputen prikken een willekeurige avond om elkaar wat te schenken. Een flesje drank in een rare verpakking, gedichtje erbij, klaar. Die pakjesavonden kunnen tot in januari nog gegeven worden. En het grote voordeel van een verlaat sinterklaasfeest is dat al het typische sinterklaasvoer sterk afgeprijsd in de schappen ligt.

Het TUE-testteam ging op zoek welke winkels de meeste kwaliteit èn kwantiteit bieden op het gebied van pepernoten, banketstaven en marsepein. Het concept was eenvoudig: bij vier zaken werd een grote zak vol snoep gevuld. De prijs van de berg zoetigheden hielden we gelijk, tussen de tien en de elf gulden. Hierdoor konden we hoeveelheden tussen de verschillende winkels vergelijken. Dat zegt natuurlijk nog niets over hoeveel je krijgt na de grote afprijsslag, maar het vormt een indicatie.
Wat begon als een droom voor ieder kind, bijna vijf kilo aan uitgestald snoep, eindigde als een nachtmerrie: tandpijn, buikpijn en misselijkheid. Het proefpanel begon met acht man; slechts drie dappere doorbijters hadden op het eind alles geproefd. De proevers begonnen met de banketstaven, heerlijk voor bij de koffie. Jamin, Aldi en de Basismarkt leverden ons deze boterige lekkernijen. De met amandelpulp gevulde staven van Jamin en Aldi werden door het team wel gewaardeerd. De twee broederlijk verpakte deeghompen van de Basismarkt redden het niet. De staaf van Jamin heeft meer bladerdeeg, die van de Aldi wat meer vulling. Deze is dientengevolge ook wat zoeter.
Taaitaai, is ook zo’n typisch schoenproduct, nog eetbaar na een nachtje tussen de geurvreters. De Basismarkt levert een vrij smakelijke zak mini-taaitaai, met een ietwat bittere nasmaak. De Aldi heeft Bolletje Kindertaai in het assortiment. Alle testers vonden deze popjes te smaakloos en vooral te zacht. Eén proever gaf een goede tip: ‘Zak openmaken en drie dagen laten liggen, dan komt het wel goed.’

Chocola
Als volgende in de lange rij snoepartikelen waren de chocolade-producten aan de beurt. Het bekendst zijn natuurlijk de chocoladeletter, die alle winkels in drie smaken hebben, en zijn kleine broertje, de schoenletter. Maar we vonden ook heel wat ander chocolaria: chocolade gereedschap (Albert Heijn), chocolade munten (Basismarkt) en kruidnoten met chocolade-jasje (Aldi). We namen van alles, indien mogelijk, de melkchocoladevariant en sloegen aan het proeven. Over de kruidnoten in chocolade was iedereen enthousiast: ‘Verrassend lekkere combinatie’ en ‘Mogen ze het hele jaar in de winkel leggen’. Al gauw werd duidelijk dat je voor chocoladeletters bij de AH moet zijn. ‘Heerlijk, lekkere cacaosmaak.’ De Basismarkt brengt het merk Baronie. Dit blijken erg dunne plakjes met een zoete, plakkerige smaak. De letters van de Aldi stuiten op veel weerstand. ‘Chemisch melksmaakje’. Het kopen van chocolade in een kleurige kinderverpakking kan het testteam afraden. Na het proeven van de munten en het gereedschap riep een tester vertwijfeld uit: ‘Is dit chocolade?’.
Het belangrijkste, oudste en verreweg populairste sinterklaasvoer is ongetwijfeld de pepernoot. Alhoewel, wat tegenwoordig vaak pepernoot genoemd wordt, is eigenlijk een kruidnoot. De echte pepernoten smaken naar peper en zijn veel taaier dan de brosse kruidnoot. Voor de echte pepernoten moet je naar Jamin. De taaie pepersmaak is echter alleen voor de liefhebber weggelegd. Kruidnoten kan je los verpakt krijgen of in zakjes waar strooigoed opstaat. In dat geval krijg je er nog een handje schuimpjes en harde, tandsmeltende zoetsels bij. Dit is bijvoorbeeld het geval bij Jamin. De snoepjes zijn te zoet, de kruidnoten te taai. Alle smaken zijn in de zak vermengd tot een klef zootje. Albert Heijn heeft daar wat op gevonden. Deze winkel verpakt de kruidnoten en de snoepjes apart in hun zakjes strooigoed, hetgeen de noten heerlijk knapperig en vers houdt. Ook voor de beste kruidnoten moet je dus weer bij de Albert Heijn zijn. De noten van de Aldi bijvoorbeeld zijn in vergelijking met die van Appie te droog en te smaakloos. Een bijkomend voordeel van de aankoop van Albert Heijn-kruidnoten is dat je een fotosessie van jezelf en Rintje Ritsma kan winnen.
Tenslotte sloeg de TUE-kooppiet nog marsepein en borstplaat in. Die vond hij bij de Aldi en Albert Heijn. Voor beide producten was Piet bij de Aldi beter uit. De borstplaat, ofwel roomfondant, was lekkerder, romiger en minder zoet bij de Aldi. Het marsepein uit beide winkels was even lekker. Bij de Aldi betaal je echter de helft van de AH-prijs.

WinkelPrijsSnoepgewichtOpmerkelijkst product
Aldifl. 11,331900 gramchocolade kruidnootjes
Jaminfl. 11,001025 graméchte pepernoten
Basismarktfl. 10,031100 gramchocolade munten
Albert Heijnfl. 10,92865 gramstrooigoed, snoep apart verpakt