Een huzarenstukje mag je het wel noemen, beaamt locatiemanager van Albron, René Poierrié. Om 11.00 uur gisterochtend was er een 'go' voor de gebakjes en ging direct een telefoontje naar de bakker van de cateraar. De bakkers aldaar - die eigenlijk net hun werk erop hadden zitten - werden vastgehouden en weer aan het werk gezet, om 5600 witte 'petit fours' te bereiden. Nachtwerk werd het overigens niet voor de bakkers, maar wel een zeer lange dag.