Van Stratum, die Technische Bedrijfskunde (TB) studeerde, deed haar afstudeerwerk bij de serviceorganisatie van Stork Food Systems. Dit bedrijf levert alle machinerie benodigd voor kippenslacht, en houdt die draaiende. Daarvoor heeft het bedrijf ‘service level agreements’ met klanten. De TB-studente ontwikkelde hiervoor een kwaliteitsmetingsmodel, zodat Stork in de peiling kan houden of ze ook waarmaken wat ze beloven.
De jury loofde vooral de praktische toepasbaarheid van het onderzoek van Van Stratum. /. |