Een van de exposanten is Naomi Baan Hofman. Zij was van juli tot december 2010 in Dehradun, India voor haar afstudeeronderzoek van de Master Innovation Sciences. "Ik heb gekeken naar biologische basmati-boeren, die de overstap maken naar 'contract farming'. Boeren die normaal op de lokale markt hun rijst verkopen, sluiten nu een contract met een groot bedrijf. Ik heb in kaart gebracht wat dat voor consequenties heeft. De focus lag daarbij op plantprotectie (bescherming tegen schadelijke insecten bijvoorbeeld, red.). Een van de effecten was dat traditionele kennis verloren ging. Zo'n bedrijf levert kant en klare middelen voor plantprotectie terwijl boeren vroeger speciale planten gebruikten. Bemesting werd gedaan met dierlijke mest, nu komt dat ook uit een potje. Als boer weet je dus niet meer precies wat je doet. Maar goed, de boeren zelf vonden het wel makkelijk."
"Deze foto heb ik in het begin gemaakt, toen ik er net was. Ik ging met mijn tolk Deepti de bergen in. Vooral kleine boeren, met een klein stukje land, gebruiken nog vaak een ploeg met ossen om hun land klaar te maken voor de basmatirijstplantjes. Op de foto zie je het niet, maar even verderop zitten vrouwen deze plantjes te planten. Voor een kilo paddy (onbewerkte rijst, red.) kreeg deze boer het afgelopen jaar 32 roepie, oftewel 53 eurocent." (SK)
De opening van de expositie vindt plaats op maandag 31 januari om 16.00, met een toespraak van de voorzitter van het dagelijks bestuur Peter Erkelens. Hij neemt die dag afscheid van de TU/e wegens pensionering. (Zie ook Peter Erkelens | "Belangrijk om te weten dat je met minder ook kunt leven")
)
|